Конвекционная печь FM RX-424 с пароувлажнением предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 420 до 480 мм и шириной до 370 мм.
Особенности
-
пароувлажнение;
-
распашная стеклянная дверца и подсветка в камере;
-
размеры камеры — 680x450x360;
-
электронное управление;
-
предохранительный термостат;
-
таймер до 24 часов;
-
два вентилятора.