Печь конвекционная SMEG ALFA 420 OH используется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд.
Характеристики
-
Электромеханическое управление;
-
Таймер 0-60 мин.;
-
Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели;
-
Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере;
-
Режимы приготовления: конвекция; конвекция + пароувлажнение;
-
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска;
-
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья;
-
Регулируемые ножки.