Описание
Миксер планетарный для тортов Rosso B10S cake, предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов и муссов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Комплектация: венчик для взбивания сливок, яичных белков, муссов, кремов и белкового теста
- Насадка лопатка для замешивания жидкого теста, перемешивания соусов, приготовления сливочного масла с разными добавками и замешивания сдобного теста
Характеристики
Габаритные размеры
390х260х445 мм
Частота вращения
0-1000 об/мин