Модуль шкафа пекарского подового Абат ЭШ-1К электрического без крышки — это универсальное решение для готовки разнообразных блюд, включая выпечку, кондитерские изделия и хлеб, на предприятиях общепита, в торговых точках и на пищевых производствах.
Задняя панель изготовлена из оцинкованной стали, а камера и поды — из углеродистой стали толщиной 3 мм, что гарантирует равномерность прогрева и стабильность поддержания тепла. Обшивка и дверца из нержавеющей стали обеспечивают простоту очистки и высокую износостойкость.
Модуль предназначен для совместного применения с пекарским шкафом ЭШ-1К и не работает как самостоятельное устройство.
Преимущества модели:
Гибкость температур
-
Настройка температуры в диапазоне от 20 до 270 C позволяет готовить самые разные блюда.
Быстрый старт
-
Достижение рабочей температуры занимает не более 40 минут, ускоряя процесс подготовки.
Безопасность
-
Аварийный термостат отключает питание при превышении 320 C, защищая оборудование.
Практичный дизайн
-
Разборная конструкция упрощает транспортировку и обслуживание, а регулируемые ножки обеспечивают устойчивость.
Вместительность
-
Вмещает 24 хлебные формы No7, 2 противня 530×470 мм или 3 гастроёмкости GN 1/1.
Универсальная установка
-
Модуль совместим с подставкой, расстоечными шкафами ШРТ-4-ЭШ и ШРТ-6-ЭШ, а также с печью ПЭП-6-01.
Модуль Абат ЭШ-1К — это надёжное и удобное дополнение к подовой печи, сочетая прочность, функциональность и простоту эксплуатации. Отличный выбор для профессионалов, стремящихся расширить возможности своей кухни.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.