Шкаф расстоечный Itforno ITF 823 позволяет существенно сократить время подготовки теста любого типа без потери качества изделия. Вместительная 8-уровневая камера, оборудованная стеклянной дверцей для визуального контроля за процессом расстойки теста. Подходит для подготовки любого ассортимента продукции, требует подключения к водосети. 4 листа для выпечки идут в комплекте.
Характеристики:
-
камера из первосортного нержавеющего сплава AISI 304;
-
дверца распашная со стеклом;
-
камеры на 6 уровней с шагом установки 75
-
мм;
-
электромеханическое управление;
-
диапазон настройки температур — +30..