Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
-
Температурный режим: 30-85 С°
-
Плавная регулировка температуры
-
Влажный и сухой нагрев
-
Высота между направляющими 9,4см
-
13 уровней
-
Влажность 80-95%