Шкафы холодильные серии CARBOMA D4 PRO с высоким уровнем контроля влажности и вентилируемой системой охлаждения идеальны для демонстрации, кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.
Шкафы оснащены двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов.
Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.
Исполнение: корпус шкафа снаружи RAL9005, внутри сталь нержавеющая
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
-
Ручка по всей длине
-
Стеклопакеты
-
2 контроллера
-
Датчик влажности
-
Встроенный дверной замок
-
Полки-решетки (4 шт)
-
Подвес для мяса с двумя крюками
-
LED подсветка с 4х сторон (под мясо)
-
Регулируемые опоры (ножки)
ОПЦИИ
-
Дополнительная полка-решетка
-
Колесная опора H-100 мм
-
Соляные блоки