Вертикальный колбасный шприц Assum CV-3 предназначен для приготовления различных мясных изделий, таких как купаты, колбасы, сосиски и сардельки, путем заполнения фаршем натуральной или искусственной оболочки на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из окрашенной стали, все элементы, контактирующие с продуктами, - из нержавеющей стали, насадки - из пластика.
В комплект поставки входят 4 насадки: Ø 10, 20, 30 и 40 мм.