Описание
Спиральный тестомес со съемной дежой FIMAR 18/CN 220V предназначен для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса.
Характеристики
Габаритные размеры
670х390х620 мм
Производительность
54 кг/час
Потребляемая мощность, 1 скорость
0,75 кВт
Норма загрузки для дрожжевого теста, не более
18 кг
Количество оборотов спирали, 1 скорость
90 об/ мин