Описание
Тестомес спиральный VIATTO DH-30В предназначен для замеса различных сортов теста на предприятиях общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях. В процессе работы происходит одновременное вращение дежи и месильного органа, что в значительной степени повышает скорость и улучшает эффективность перемешивания. Тестомес DH-30В - односкоростной. Скорость вращения месильного органа: 207 об/мин. Скорость вращения дежи: 20 об/мин. Объем дежи: 30 л. Максимальная загрузка муки: 12,5кг.
Характеристики
Габаритные размеры
725х432х886 мм
Потребляемая мощность, 1 скорость
1,5 кВт
Норма загрузки для дрожжевого теста, не более
12 кг
Количество оборотов спирали, 1 скорость
207 об/ мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость
20 об/ мин
Тип дежи
несъемная, вращающаяся