Описание
Тестомес спиральный VIATTO DH-40В предназначен для замеса различных сортов теста на предприятиях общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях. В процессе работы происходит одновременное вращение дежи и месильного органа, что в значительной степени повышает скорость и улучшает эффективность перемешивания. Тестомес DH-40В - односкоростной. Скорость вращения месильного органа: 220 об/мин. Скорость вращения дежи: 22 об/мин. Объем дежи: 40 л. Максимальная загрузка муки: 16 кг.
Характеристики
Габаритные размеры
754х490х1052 мм
Норма загрузки для дрожжевого теста, не более
16 кг
Количество оборотов спирали, 1 скорость
220 об/ мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость
22 об/ мин
Тип дежи
несъемная, вращающаяся