Описание
Спиральный тестомес Assum HS20S предназначен для замеса различного вида теста на предприятиях общественного питания и торговли. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Одновременное вращение дежи и месильного механизма. Низкий уровень шума. Защитная решетка.
Характеристики
Габаритные размеры
390х730х900 мм
Потребляемая мощность, 1 скорость
1,5 кВт
Норма загрузки для дрожжевого теста, не более
8 кг
Количество оборотов спирали, 1 скорость
112 об/ мин
Количество оборотов спирали, 2 скорость
198 об/ мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость
15 об/ мин
Количество оборотов дежи, 2 скорость
20 об/ мин
Панель управления
электромеханическая