Описание
Тестораскаточная машина VIATTO Sigma 420 предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Две пары валков из пищевого полимера расположены под углом друг другу. Первая пара валков предварительно раскатывает кусок теста, вторая - раскатывает тесто до нужной толщины. Длина валков 420 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 260-400 мм. Вес раскатываемого теста: 210-700 гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Характеристики
Габаритные размеры
580х465х780 мм
Диапазон толщины раскатанного теста
0-4 мм
Вес заготовки теста
210-700 кг
Управление
полуавтоматическое